Un vino bianco prestigioso dalla Borgogna, prodotto con uve Chardonnay. Incanta con un bouquet complesso e un gusto strutturato e di lunga persistenza.
Francia - Borgogna Vino Bianco Secco Chardonnay
Esaurito
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi dorati e luminosi.
Profumo
Bouquet intenso e complesso di agrumi, fiori bianchi, frutta a polpa bianca, mandorla tostata e note minerali.
Sapore
Strutturato, elegante, con vibrante freschezza, note di frutta matura, tostatura e lunga persistenza.
Gradazione
13.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio tipo Borgogna per vini bianchi importanti.
Abbinamenti
Ideale con pesce nobile, crostacei, pollame in salsa cremosa e formaggi stagionati.
Affinamento
10-18 mesi in barrique di rovere, con batonage, poi in bottiglia.
Vinificazione
Vendemmia manuale, pressatura soffice, fermentazione in barrique e malolattica.
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