Domaine De La Cote Blooms Field Pinot Noir 2021 (USA, California): Rosso fermo 100% Pinot Noir. Rubino brillante. Profumi di frutti rossi e sottobosco. Gusto elegante, fresca acidità e tannini. Ottimo con pollame. Servire a 14-16℃.
Stati Uniti d'America - California, Sta. Rita Hills Vino rosso fermo Pinot Noir (100%)
Esaurito
Colore
Rosso rubino brillante
Profumo
Frutti rossi (ciliegia, lampone), sottobosco, note speziate e floreali.
Sapore
Elegante, fresca acidità, tannini strutturati, frutti rossi, finale persistente con note sapide.
Gradazione
13% vol
Tipo di bicchiere
Calice Borgogna (Pinot Noir)
Abbinamenti
Pollame nobile, salmone alla griglia, piatti a base di funghi, salumi, selvaggina leggera.
Affinamento
Acciaio inox e barriques di rovere neutro per circa 11-12 mesi.
Vinificazione
Agricoltura biodinamica, vendemmia manuale, fermentazione a grappolo intero con lieviti indigeni.
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USA
