Il Vin de Frantz Sauvignon di Domaine Frantz Saumon è un bianco secco della Loira. Giallo paglierino, profuma di agrumi, passione e minerali. Fresco e sapido, 12.5% Vol. Perfetto con frutti di mare, formaggi di capra, a 8-10°C. Vinificazione naturale.
Francia - Valle della Loira Vino bianco secco Sauvignon Blanc
Esaurito
Colore
Giallo paglierino tenue con riflessi verdognoli.
Profumo
Note intense di agrumi, frutto della passione, uva spina e sentori minerali.
Sapore
Fresco, sapido, con acidità vivace e un finale persistente e fruttato.
Gradazione
12.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano di media ampiezza.
Abbinamenti
Ottimo con frutti di mare, formaggi di capra, asparagi, insalate e pesce bianco.
Affinamento
Principalmente in vasche di acciaio o cemento, breve in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione spontanea con lieviti indigeni, pressatura soffice, senza filtrazione.
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