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Tonno Rosso Siciliano
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Domaine Joseph Voillot
Domaine Joseph Voillot - Vieilles Vignes Bourgogne Pinot Noir
Pinot Noir "Vieilles Vignes" Domaine Joseph Voillot (Borgogna). Rosso rubino elegante. Profumi intensi di frutti rossi, sottobosco. Palato fruttato, tannini setosi. Affinato in rovere. Ottimo con carni bianche. Servire a 16-18°C.
Francia - Borgogna
Rosso secco
Pinot Noir (Vieilles Vignes)
Esaurito
Colore
Rosso rubino brillante con riflessi granati
Profumo
Frutti rossi (ciliegia, lampone), note terrose, spezie dolci, sottobosco
Sapore
Elegante, fruttato, tannini setosi, buona acidità, persistente
Gradazione
13-13.5% vol
Tipo di bicchiere
Borgogna o Grand Cru (calice ampio)
Abbinamenti
Carni bianche, pollame nobile, funghi, formaggi a pasta molle, salumi
Affinamento
In botti di rovere francese per 12-18 mesi
Vinificazione
Raccolta manuale, fermentazione in tini a temperatura controllata, macerazione
16-18°C
Denominazione: