Domaine Nicolas Rossignol - Pommard 1er Cru Les Épenots
Il Pommard 1er Cru Les Èpenots di Domaine Nicolas Rossignol è un Pinot Noir raffinato dalla Borgogna, Francia. Rosso rubino intenso, profumi di frutti rossi e spezie. Elegante, con tannini setosi e un finale persistente. Perfetto con carni rosse e formaggi stagionati.
Francia - Borgogna Vino rosso fermo Pinot Noir
Domaine Nicolas Rossignol Pommard 1er Cru Les Épenots - 2017 750 ml
354.60 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati
Profumo
Complessi aromi di frutti rossi, sottobosco, spezie dolci e note terziarie
Sapore
Elegante, strutturato, tannini fini e setosi, con un lungo finale fruttato e minerale. Grande persistenza
Gradazione
13.5% vol.
Tipo di bicchiere
Grand Cru Borgogna o calice ampio per vini rossi importanti
Abbinamenti
Carni rosse arrosto/umido, selvaggina, formaggi stagionati, piatti al tartufo
Affinamento
In barrique di rovere francese per 12-18 mesi, poi in bottiglia
Vinificazione
Fermentazione tradizionale in tini con macerazione controllata, poi malolattica
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