Domaine Sylvie Esmonin Gevrey Chambertin 2022 è un Pinot Noir di Borgogna. Colore rubino intenso, profumi di frutti rossi e sottobosco. Elegante, strutturato, con tannini fini e finale persistente. Ideale con carni rosse e selvaggina.
Francia - Borgogna, Gevrey-Chambertin Vino Rosso Secco Pinot Noir
Domaine Sylvie Esmonin Gevrey Chambertin - 2022 750 ml
161.00 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati.
Profumo
Note complesse di frutti rossi (ciliegia, lampone), sottobosco, violetta e spezie dolci.
Sapore
Elegante e strutturato, con tannini fini, buona acidità e un finale persistente di frutta e spezie.
Gradazione
13.5%
Tipo di bicchiere
Calice Borgogna (ampio)
Abbinamenti
Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati, piatti a base di funghi.
Affinamento
In barrique di rovere francese per 12-18 mesi, seguito da affinamento in bottiglia.
Vinificazione
Vendemmia manuale, fermentazione in vasche di acciaio, poi affinamento in barrique.
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