Il Barolo Pajana 2004 Domenico Clerico, un DOCG piemontese di grande struttura. Colore granato, offre profumi complessi di rosa e spezie. Al palato è potente, con tannini nobili e lunga persistenza. Affinato in rovere, ideale con arrosti e formaggi stagionati. Servire a 18-20°C.