Ansaldi Nero D'avola Rosso Di Cipponeri Bio è un vino rosso biologico siciliano, 100% Nero D'avola. Si presenta con un colore rubino intenso e profumi di frutti rossi e spezie. Al palato è pieno, con tannini morbidi e un finale persistente. Ideale con carni rosse.
Italia - Sicilia Vino Rosso Biologico Nero D'avola 100%
Ansaldi Nero D'avola Rosso Di Cipponeri Bio - 2020 750 ml
21.43 €
Colore
Rosso rubino intenso, con riflessi violacei.
Profumo
Frutti rossi maturi, spezie, note balsamiche e sentori di cioccolato.
Sapore
Pieno, strutturato, tannini morbidi e buona acidità, con un finale persistente.
Gradazione
13.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio per rossi importanti.
Abbinamenti
Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti ricchi.
Affinamento
In vasche d'acciaio inox per preservare freschezza e integrità del frutto, seguito da un periodo in bottiglia.
Vinificazione
Macerazione sulle bucce, fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox.
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