Il Bell'Assai di Donnafugata — espressione pura del Nero d'Avola siciliano. Un rosso dal colore rubino intenso, profumi di ciliegia e spezie. Al palato è fresco, sapido e ben strutturato, perfetto per accompagnare la tavola mediterranea.
Italia - Sicilia Vino Rosso Nero d'Avola 100%
Donnafugata Bell'Assai 2024 750 ml
16.80 €
Donnafugata Bell'Assai 2023 750 ml
16.80 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei.
Profumo
Bouquet ampio con note di ciliegia, prugna, spezie dolci e sentori balsamici.
Sapore
Fresco, sapido e avvolgente, con tannini morbidi e un finale persistente.
Gradazione
13,5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio tipo Bordeaux per esaltarne i profumi complessi.
Abbinamenti
Ottimo con carni rosse, agnello, primi piatti saporiti e formaggi di media stagionatura.
Affinamento
Circa 12 mesi in serbatoi di acciaio e almeno 6 mesi in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata con macerazione sulle bucce per 10-12 giorni.
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