Il Dorigo Sauvignon, 100% Sauvignon, è un eccellente vino bianco del Friuli-Venezia Giulia. Giallo paglierino brillante, offre profumi intensi di salvia e frutta esotica. Al palato è fresco, sapido e ben equilibrato, con un finale persistente. Ottimo con pesce. Servire a 8-10℃.
Italia - Friuli-Venezia Giulia Vino Bianco Sauvignon 100%
Esaurito
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli.
Profumo
Intenso, aromatico, con note di salvia, foglia di pomodoro, bosso, peperone giallo e frutta esotica.
Sapore
Fresco, sapido, equilibrato, con un finale persistente e un'ottima struttura.
Gradazione
13% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano di media ampiezza.
Abbinamenti
Ottimo con antipasti, primi piatti delicati, pesce, crostacei e formaggi freschi.
Affinamento
In acciaio su lieviti nobili per alcuni mesi.
Vinificazione
Pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata in serbatoi d'acciaio inox.
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