Name: Dorigo - Blanc de Blancs Pas Dosé
Brand: Dorigo
SKU: 36049
Price: 26.00 EUR
Availability: InStock

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Dorigo - Blanc de Blancs Pas Dosé

Questo Blanc de Blancs Pas Dosé di Dorigo è uno spumante Metodo Classico da Chardonnay 100%. Presenta un colore giallo paglierino, profumi delicati di fiori e agrumi e un sapore fresco e minerale. Ideale come aperitivo o con frutti di mare.

Italia - Friuli-Venezia Giulia
Spumante Metodo Classico Pas Dosé
Chardonnay 100%

Dorigo Blanc de Blancs Pas Dosé - N.V.
750 ml

26.00 €

Colore

Giallo paglierino tenue con riflessi verdognoli, perlage fine e persistente.

Profumo

Delicato e complesso, con note floreali di biancospino, sentori di agrumi, frutta a polpa bianca e una leggera crosta di pane.

Sapore

Fresco, secco ed elegante, con una piacevole sapidità e mineralità. Finale persistente e armonico.

Gradazione

12,5% vol

Tipo di bicchiere

Flûte o Calice da Spumante

Abbinamenti

Eccellente come aperitivo, accompagna frutti di mare, ostriche, sushi e antipasti leggeri. Ottimo con risotti delicati.

Affinamento

Sui lieviti per almeno 24-30 mesi. Dopo la sboccatura, riposa ulteriori mesi in bottiglia.

Vinificazione

Uve selezionate, pressatura soffice, fermentazione in acciaio. Seconda fermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico. Nessun dosaggio.

6-8°C

Denominazione:

Tonno Rosso Siciliano

Dorigo - Blanc de Blancs Pas Dosé