Dorigo - Refosco dal peduncolo rosso Vigneto Montsclapade 1998
Il Dorigo Refosco dal Peduncolo Rosso Vigneto Montsclapade 1998 è un eccezionale vino rosso friulano. Colore rubino intenso, profumo complesso di frutti di bosco, spezie e note terziarie. Al palato robusto, vellutato, con finale sapido. Ideale con carni rosse e formaggi stagionati, matura in botti di rovere. Servire a 18-20°C.
Italia - Friuli-Venezia Giulia Vino Rosso Secco Refosco dal Peduncolo Rosso
Dorigo Refosco dal peduncolo rosso Vigneto Montsclapade - 1998 750 ml
51.16 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati.
Profumo
Intenso e complesso, frutti di bosco maturi, spezie, sentori balsamici e di sottobosco, cuoio, tabacco.
Sapore
Robusto, corposo, tannino vellutato. Lunga persistenza, finale sapido, leggermente amarognolo.
Gradazione
13.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da grandi vini rossi (es. Bordeaux Grand Cru).
Abbinamenti
Carni rosse arrosto, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti ricchi.
Affinamento
In botti di rovere per 18-24 mesi, poi in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione in acciaio a T° controllata, lunga macerazione, malolattica. Affinamento in legno.
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