Il Dorigo Verduzzo Ronc di Juri 1990 è un pregiato vino bianco dolce passito friulano. Uve Verduzzo Friulano offrono colore oro intenso, profumi complessi di albicocca secca, miele e spezie. Al palato è dolce, avvolgente e ben equilibrato, persistente. Ideale con foie gras, formaggi erborinati o da meditazione.
Italia - Friuli-Venezia Giulia Vino Bianco Dolce Passito Verduzzo Friulano
Dorigo Verduzzo Ronc di Juri - 1990 375 ml
57.55 €
Colore
Oro intenso, con riflessi ambrati dovuti all'invecchiamento.
Profumo
Intenso e complesso, note di albicocca secca, miele d'acacia, frutta candita, spezie dolci, mandorla tostata e leggeri sentori di zafferano.
Sapore
Dolce, avvolgente ed equilibrato da una vibrante acidità. Pieno, persistente, con ritorni aromatici di frutta matura e miele.
Gradazione
13.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano piccolo per vini passiti o da dessert.
Abbinamenti
Ideale con foie gras, formaggi erborinati, torte secche, pasticceria alla frutta candita o semplicemente come vino da meditazione.
Affinamento
Lungo periodo in botti di rovere, seguito da un prolungato invecchiamento in bottiglia per sviluppare complessità.
Vinificazione
Le uve Verduzzo vengono appassite su graticci, seguite da fermentazione lenta e affinamento in piccole botti di rovere.
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