Il Dornach Patrick Uccelli Bianco è un vino secco italiano dal Trentino-Alto Adige. Predominantemente da Pinot Bianco e varietà locali, ha un colore giallo paglierino e un profumo delicato di frutta e fiori. Al palato è fresco, sapido ed equilibrato. Affinato in acciaio, si serve a 8-10°C ed è ideale con piatti leggeri.
Italia - Trentino-Alto Adige Vino Bianco Secco Predominantemente Pinot Bianco e varietà locali
Dornach Patrick Uccelli Bianco - 2022 750 ml
60.48 €
Colore
Giallo paglierino tenue con riflessi verdognoli
Profumo
Delicato, fruttato con note di mela, pera, agrumi e un accenno floreale
Sapore
Fresco, sapido, equilibrato, con buona acidità e persistenza finale
Gradazione
12.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano di media ampiezza
Abbinamenti
Ottimo con antipasti leggeri, piatti di pesce, carni bianche e formaggi freschi
Affinamento
In acciaio inox per preservare freschezza e aromi primari, breve sosta in bottiglia
Vinificazione
Pressatura soffice delle uve, fermentazione a temperatura controllata in serbatoi d'acciaio
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