Questo eccezionale Souvignier Gris di Patrick Uccelli è un vino bianco naturale dal Weinviertel austriaco. Vanta una tonalità giallo tenue, aromi di pompelmo e pesca, e un palato secco e rinfrescante.
Austria - Weinviertel, Bassa Austria Vino Bianco, Secco, Naturale Souvignier Gris
Esaurito
Colore
Giallo paglierino tenue con riflessi verdolini.
Profumo
Note intense di pompelmo, frutto della passione, pesca e un sentore di fiori bianchi.
Sapore
Secco, acidità fresca e vivace, con un lungo finale minerale e fruttato persistente.
Gradazione
12.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice da vino bianco di medie dimensioni.
Abbinamenti
Ideale con frutti di mare, pollame, insalate e piatti vegetariani leggeri.
Affinamento
Vasche di acciaio inox, spesso sulle fecce fini.
Vinificazione
Fermentazione spontanea, non filtrato, non chiarificato, minimo solforo.
Austria
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