Il Dornach Cecile Bianco di Patrick Uccelli è un'espressione raffinata del Trentino-Alto Adige. Questo vino bianco, ottenuto da Kerner e Pinot Bianco, si presenta con un colore giallo paglierino e riflessi verdolini. Al naso regala profumi intensi di frutta esotica, agrumi e fiori. Al palato è fresco, minerale e persistente, un vero piacere per gli amanti dei vini alpini.
Italia - Trentino-Alto Adige Vino Bianco Secco Kerner, Pinot Bianco
Dornach - Patrick Uccelli Cecile Bianco - 2024 750 ml
24.92 €
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi verdolini
Profumo
Intenso e aromatico, note di frutta esotica, pesca, agrumi e leggere sfumature floreali
Sapore
Fresco, sapido e minerale, con buona struttura e finale persistente di frutta e agrumi
Gradazione
13% vol.
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano di media ampiezza
Abbinamenti
Antipasti di pesce, primi piatti leggeri, verdure grigliate, formaggi freschi
Affinamento
Acciaio e breve periodo in bottiglia
Vinificazione
Fermentazione spontanea in acciaio con lieviti indigeni, breve macerazione sulle bucce
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