Il Dornach – Patrick Uccelli – Louis Bianco è un vino italiano dal Veneto. Blend di Pinot Grigio e Chardonnay, si presenta giallo paglierino brillante, con profumi intensi di mela e pera. Al palato è fresco, asciutto e armonico, con 12.5% vol. Ideale con aperitivi e pesce, va servito a 8-10°C in un calice a tulipano. Affinamento in acciaio per esaltare freschezza.
Italia - Veneto Vino Bianco Secco Pinot Grigio, Chardonnay
Dornach - Patrick Uccelli Louis Bianco - 2023 750 ml
24.92 €
Colore
Giallo paglierino brillante con lievi riflessi verdognoli.
Profumo
Intenso e fruttato, con note di mela verde, pera e sfumature floreali bianche.
Sapore
Fresco, asciutto e ben equilibrato, con un finale armonico e persistente.
Gradazione
12.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano di media ampiezza.
Abbinamenti
Ottimo come aperitivo, con antipasti leggeri, piatti a base di pesce, crostacei e carni bianche.
Affinamento
Breve periodo in serbatoi d'acciaio inox per preservare freschezza e aromaticità.
Vinificazione
Raccolta manuale, pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata (16-18°C) in vasche d'acciaio.