Dr. Bürklin-wolf - Ruppertsberger Hoheburg P.C. Jeroboam
Il Ruppertsberger Hoheburg P.C. Jeroboam di Dr. Bürklin-Wolf è un Riesling Premier Cru dalla Pfalz. Questo vino bianco secco si distingue per il colore giallo brillante, profumi di agrumi e mineralità. Al palato è fresco, vibrante e persistente, ideale con pesce o carni bianche.
Germania - Pfalz Vino bianco secco, VDP.Grosse Lage Riesling
Dr. Bürklin-wolf Ruppertsberger Hoheburg P.C. Jeroboam - 2022 3000 ml
237.28 €
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi verdolini.
Profumo
Note complesse di agrumi, pesca bianca, erbe aromatiche e una spiccata mineralità salina.
Sapore
Fresco, vibrante, con acidità ben integrata, struttura elegante e un lungo finale minerale e persistente.
Gradazione
12.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice da vino bianco di media ampiezza.
Abbinamenti
Frutti di mare, pesce nobile, carni bianche delicate, piatti asiatici speziati o formaggi stagionati.
Affinamento
In serbatoi d'acciaio inox e grandi botti di legno, con una lunga sosta sui lieviti fini per complessità.
Vinificazione
Pressatura soffice, fermentazione spontanea in acciaio inox o botti di legno, lunga maturazione sui lieviti.
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