Il Wachenheimer Riesling Jeroboam di Dr. Bürklin-Wolf è un'espressione magnifica della Pfalz. Un vino bianco secco dal colore brillante, profumo agrumato e minerale. Al palato è fresco, salino e vibrante, con un finale lungo. Perfetto per celebrazioni.
Germania - Pfalz Vino Bianco Secco Riesling
Dr. Bürklin-wolf Wachenheimer Riesling Jeroboam - 2023 3000 ml
140.00 €
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi verdolini.
Profumo
Intenso e complesso con note di agrumi, pesca bianca, mela verde, pietra focaia e sfumature minerali.
Sapore
Fresco, vibrante, con una mineralità salina e un finale lungo e persistente, bilanciato da un'acidità elegante.
Gradazione
12.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice da Riesling o tulipano medio.
Abbinamenti
Ottimo con frutti di mare, crostacei, piatti di pesce eleganti, carni bianche delicate, cucina asiatica speziata e formaggi freschi.
Affinamento
In cantina per molti anni, grazie alla sua struttura e acidità. Può essere apprezzato giovane o dopo anni.
Vinificazione
Fermentazione in acciaio inox e/o grandi botti di legno, segue un lungo affinamento sulle fecce fini.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
