Il Dr. Pauly Bergweiler Noble House Eiswein è un gioiello dalla Mosella, Germania. Prodotto da uve Riesling, sfoggia un colore giallo oro intenso. Il suo profumo è un bouquet complesso di albicocca e miele. Al palato è dolce e concentrato, equilibrato da una brillante acidità che lo rende irresistibile. Ideale con dessert o come vino da meditazione, questo Eiswein è un'esperienza unica.
Germania - Mosella Vino dolce da dessert - Eiswein Riesling
Dr.pauly Bergweiler Noble House Eiswein - 2018 375 ml
51.00 €
Colore
Giallo oro intenso e brillante
Profumo
Intenso e complesso, note di albicocca, pesca, miele, agrumi e frutta tropicale.
Sapore
Dolce, concentrato, con vibrante acidità che bilancia la dolcezza. Ricco di frutta, finale persistente.
Gradazione
8,0% vol.
Tipo di bicchiere
Calice da vino da dessert
Abbinamenti
Dolci alla frutta, formaggi erborinati, foie gras o da meditazione.
Affinamento
Grande potenziale di invecchiamento, decenni.
Vinificazione
Uve congelate naturalmente sulla vite e pressate congelate per estrarre il mosto concentrato.
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