Dr.pauly Bergweiler - Riesling Trocken Bernkasteler Alte Badst
Un Riesling Trocken dalla Mosella, Germania, con un brillante giallo paglierino. Offre profumi intensi di agrumi e pesca, un sapore secco, fresco e minerale, con vivace acidità e retrogusto persistente. Ideale per piatti di pesce.
Germania - Mosella Vino Bianco Secco 100% Riesling
Dr.pauly Bergweiler Riesling Trocken Bernkasteler Alte Badst - 2018 750 ml
49.00 €
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli.
Profumo
Intenso di agrumi, pesca bianca, mela verde e delicate note minerali.
Sapore
Secco, fresco e vivace, con una vibrante acidità ed un retrogusto persistente.
Gradazione
12.0% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice Renano o a tulipano, ideale per esaltare i profumi.
Abbinamenti
Eccellente con piatti di pesce, crostacei, carni bianche, insalate fresche e cucina asiatica.
Affinamento
Breve periodo in acciaio inox per preservare la freschezza, seguito da affinamento in bottiglia.
Vinificazione
Uve selezionate, pressatura soffice, fermentazione in serbatoi d'acciaio inox a temperatura controllata.
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