Questo Riesling Trocken del Dr. Pauly Bergweiler è un classico della Mosella, che incanta con il suo colore giallo paglierino e riflessi verdolini. Offre profumi intensi di agrumi e mela verde, con una spiccata mineralità. Al palato è fresco, vibrante e ben equilibrato, con un finale persistente. Perfetto per abbinamenti con pesce e carni bianche, servito a 8-10°C.