Il Due Del Monte Subida 23 Friulano è un vino bianco fermo italiano dal Friuli-Venezia Giulia, ottenuto da uve Friulano 100%. Si presenta di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso è delicato con sentori di fiori bianchi e mandorla. Il palato è asciutto, fresco e sapido, con un finale persistente di mandorla. Ha una gradazione di 13,5% Vol. Perfetto con pesce e carni bianche, servito a 10-12°C. Affinato in acciaio.
Italia - Friuli-Venezia Giulia Vino Bianco Fermo Friulano 100%
Due Del Monte Subida 23 Friulano - 2020 750 ml
42.50 €
Colore
Giallo paglierino con riflessi verdognoli, limpido e brillante.
Profumo
Delicato e complesso, con note floreali di biancospino, sentori di mandorla e una fresca mineralità.
Sapore
Asciutto, fresco e sapido, di buona struttura, con un finale persistente caratterizzato dalla tipica nota di mandorla amara.
Gradazione
13,5% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano di media ampiezza per esaltarne i profumi.
Abbinamenti
Ottimo con antipasti, primi piatti di pesce, crostacei, carni bianche e il tradizionale Prosciutto di San Daniele.
Affinamento
In vasche d'acciaio inox su fecce fini per alcuni mesi, seguito da un breve periodo in bottiglia.
Vinificazione
Pressatura soffice delle uve, fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox. Nessuna fermentazione malolattica.