Iconico rosso toscano da Cabernet Franc 100%. Colore rubino intenso. Profumi di frutti di bosco, pepe nero, eucalipto. Gusto strutturato, elegante, tannini fini, finale minerale. Affina 18-24 mesi in barrique. Perfetto con carni rosse e formaggi. Servire a 16-18℃.
Italia - Toscana Vino Rosso Cabernet Franc (100%)
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati.
Profumo
Note di frutti di bosco, pepe nero, eucalipto, sottobosco e leggere speziature.
Sapore
Strutturato, elegante, tannini fini, finale persistente con sentori minerali.
Gradazione
14,5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino rosso strutturato.
Abbinamenti
Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati.
Affinamento
In barrique di rovere francese per 18-24 mesi e poi in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione spontanea in tini di legno, lunga macerazione sulle bucce.
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