Il Duemani Cabernet Franc 2015, prodotto in Toscana, è un rosso secco 100% Cabernet Franc. Affinato 18 mesi in barrique e 12 in bottiglia, offre un profumo intenso di frutti rossi e spezie. Al palato è elegante e persistente. Servire a 16-18°C con carni rosse.
Italia - Toscana Rosso secco Cabernet Franc 100%
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei
Profumo
Intenso, note di piccoli frutti rossi, spezie dolci, pepe nero e sentori balsamici
Sapore
Elegante, strutturato, tannini fini, fresco, persistente con retrogusto fruttato e speziato
Gradazione
14.5% vol
Tipo di bicchiere
Bordeaux Grand Cru, ampio calice
Abbinamenti
Carni rosse arrosto o brasate, selvaggina, formaggi stagionati, piatti tartufati
Affinamento
18 mesi in barrique nuove di rovere francese, poi minimo 12 mesi in bottiglia
Vinificazione
Fermentazione spontanea in vasche di cemento, macerazione sulle bucce per 25-30 giorni
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
