Eisele - Altagracia Cabernet Sauvignon Napa Valley Vineyard
L'Altagracia è il secondo vino di Eisele Vineyard, un Cabernet Sauvignon di Napa Valley che incanta con la sua eleganza. Offre un bouquet complesso di frutti scuri, tabacco e spezie, unito a un palato ricco e persistente.
Stati Uniti d'America - Napa Valley, California Vino Rosso Secco Cabernet Sauvignon prevalente, con piccole aggiunte di Cabernet Franc, Petit Verdot e/o Merlot.
Eisele Altagracia Cabernet Sauvignon Napa Valley Vineyard - 2021 750 ml
268.13 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei.
Profumo
Note complesse di frutti di bosco scuri, ribes nero, tabacco, liquirizia, spezie dolci e sentori terrosi.
Sapore
Corposo e strutturato, con tannini setosi e ben integrati. Ricco di frutta matura, cioccolato fondente e un finale persistente.
Gradazione
14.5% - 15.0% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio tipo Bordeaux per apprezzarne la complessità.
Abbinamenti
Ideale con carni rosse importanti, selvaggina da piuma e pelo, arrosti, brasati e formaggi stagionati.
Affinamento
Circa 18-20 mesi in barrique di rovere francese, una parte nuove.
Vinificazione
Fermentazione in acciaio inox, macerazione controllata, affinamento in barrique di rovere francese.
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