Eisele - Altagracia Cabernet Sauvignon Napa Valley Vineyard 2022
L'Eisele Altagracia Cabernet Sauvignon 2022 è un'espressione raffinata dalla Napa Valley. Rosso rubino intenso. Profumo complesso di cassis, mora, spezie. Sapore strutturato, elegante, tannini fini, finale lungo. Ideale con carni rosse, grande potenziale.
USA - California, Napa Valley Vino Rosso Secco Cabernet Sauvignon prevalente, con altri vitigni bordolesi.
Eisele Altagracia Cabernet Sauvignon Napa Valley Vineyard 2022 - 2021 750 ml
268.13 €
Colore
Rosso rubino intenso, con riflessi granati.
Profumo
Intenso, complesso. Note di cassis, mora, tabacco, grafite, cedro, spezie dolci.
Sapore
Pieno, strutturato. Tannini fini, persistente. Finale lungo con sentori fruttati e speziati.
Gradazione
14,5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio per vini rossi di grande struttura e complessità.
Abbinamenti
Carni rosse arrosto o grigliate, selvaggina nobile, formaggi stagionati, primi piatti ricchi.
Affinamento
Circa 18-20 mesi in barrique di rovere francese (nuove e di secondo passaggio).
Vinificazione
Fermentazione in acciaio inox, macerazione prolungata. Malolattica e successiva maturazione in barrique.
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