Un Pinot Bianco elegante dall'Alto Adige, con colore paglierino, profumo fresco di mela e agrumi, sapore vivace e minerale. Ottimo con pesce e antipasti.
Italia - Alto Adige Vino Bianco Fermo Pinot Bianco 100%
Elena Walch Pinot Bianco - 2025 750 ml
13.88 €
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi verdolini.
Profumo
Fresco e fruttato, note di mela verde, pera, agrumi e un leggero sentore floreale.
Sapore
Vivace, equilibrato, minerale, con buona struttura e un finale persistente e gradevole.
Gradazione
13% vol
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano di media ampiezza.
Abbinamenti
Antipasti leggeri, pesce, frutti di mare, carni bianche, formaggi freschi e piatti vegetariani.
Affinamento
In serbatoi d'acciaio inox per alcuni mesi sulle fecce fini.
Vinificazione
Pressatura soffice delle uve, fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox.