Elena Walch Cardellino Chardonnay, Alto Adige. Bianco secco, giallo paglierino. Profumo fruttato (mela, agrumi) e minerale. Gusto fresco, armonico, persistente. Ideale con pesce, frutti di mare e antipasti. Servire a 10-12°C.
Italia - Alto Adige Vino bianco secco Chardonnay 100%
Elena Walch Cardellino Chardonnay Alto Adige - 2024 750 ml
22.40 €
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi verdolini.
Profumo
Intenso, fruttato con note di mela, pera, agrumi e un delicato tocco minerale.
Sapore
Fresco, armonico, piacevolmente persistente. Elevata acidità ben bilanciata e struttura elegante.
Gradazione
13,5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice per vino bianco di media ampiezza, a tulipano.
Abbinamenti
Ideale con antipasti, piatti di pesce, frutti di mare, carni bianche e formaggi freschi.
Affinamento
In serbatoi di acciaio inox, parte in botti di legno o barrique usate per alcuni mesi sui lieviti fini.
Vinificazione
Pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox. Affinamento sui lieviti fini.
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