Elena Walch Vigna Kastelaz Gewürztraminer: bianco aromatico dall'Alto Adige, Italia. Giallo dorato. Profumo intenso di rosa, litchi, spezie. Sapore pieno, fresco e persistente. Affinato in acciaio, serve a 10-12°C. Ideale con cucina asiatica e formaggi.
Italia - Trentino-Alto Adige Vino Bianco Secco Aromatico Gewürztraminer 100%
Elena Walch Vigna Kastelaz Gewürztraminer - 2023 750 ml
44.00 €
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi dorati
Profumo
Intenso e aromatico, note di rosa, litchi, spezie orientali, agrumi canditi
Sapore
Pieno, avvolgente, fresco, sapido, con lunga persistenza aromatica e note fruttate-speziate
Gradazione
14% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano di media ampiezza
Abbinamenti
Cucina asiatica, formaggi erborinati, fois gras, crostacei, piatti speziati, dessert non troppo dolci
Affinamento
Qualche mese in acciaio sulle fecce fini, poi in bottiglia
Vinificazione
Vendemmia manuale, pigiatura soffice, fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox
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