Name: Elena Walch - Cabernet Istrice
Brand: Elena Walch
SKU: 30189
Price: 26.78 EUR
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Elena Walch - Cabernet Istrice

Il Cabernet Istrice di Elena Walch è un rosso dell'Alto Adige, blend di Cabernet Sauvignon e Franc. Offre profumi complessi di frutti di bosco e spezie, un sapore strutturato e tannini eleganti. Ideale con carni rosse.

Italia - Trentino-Alto Adige
Vino Rosso
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

Cabernet Istrice - 2024
750 ml

26.78 €

Colore

Rosso rubino intenso con riflessi granati.

Profumo

Complesso, frutti di bosco, ribes nero, note erbacee, spezie, vaniglia, cuoio.

Sapore

Strutturato, elegante, tannini maturi, buona acidità, persistente, sentori di frutta matura e spezie.

Gradazione

13,5% vol.

Tipo di bicchiere

Calice ampio per rossi importanti (Bordeaux Grand Cru).

Abbinamenti

Carni rosse arrosto, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti ricchi.

Affinamento

12-14 mesi in barrique di rovere francese, poi in bottiglia.

Vinificazione

Macerazione prolungata, fermentazione a temperatura controllata, malolattica.

16-18°C.

Denominazione:

Tonno Rosso Siciliano

Elena Walch - Cabernet Istrice