Elena Walch
Chardonnay Riserva Vigna Castel Ringberg
L'Elena Walch Chardonnay Riserva Vigna Castel Ringberg è un bianco strutturato dall'Alto Adige. Fermentato in barrique, offre sentori di frutta matura e mineralità. Un vino elegante e persistente, ideale per abbinamenti raffinati.
Italia - Alto Adige Vino bianco secco DOC Chardonnay 100%
Elena Walch
Chardonnay Riserva Vigna Castel Ringberg 2023 750 ml
53.00 €
Elena Walch
Chardonnay Riserva Vigna Castel Ringberg 2022 750 ml
67.20 €
Colore
Giallo paglierino intenso con riflessi dorati
Profumo
Complesso, note di frutta matura, agrumi, burro, nocciola tostata e sentori minerali
Sapore
Ampio, strutturato, fresco, sapido, elegante, con grande persistenza e finale minerale
Gradazione
13.5% vol
Tipo di bicchiere
Calice ampio per vini bianchi strutturati (tipo Borgogna)
Abbinamenti
Pesce nobile, crostacei, carni bianche, formaggi stagionati, risotti ai funghi
Affinamento
10-12 mesi in barrique (2/3 nuove), poi almeno 12 mesi in bottiglia
Vinificazione
Pressatura soffice, fermentazione in barrique nuove e usate, malolattica parziale