Name: Elena Walch - Pinot Nero Riserva Aton 2018
Brand: Elena Walch
SKU: 49367
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Elena Walch - Pinot Nero Riserva Aton 2018

Elena Walch Pinot Nero Riserva Aton 2018 dall'Alto Adige è un rosso 100% Pinot Nero. Colore rubino intenso. Profumo di frutti di bosco e spezie. Sapore elegante, strutturato, con tannini fini e persistenza. Affinato in barrique, perfetto con carni rosse. Servire a 16-18°C.

Italia - Alto Adige
Vino Rosso, Fermo, Secco, Riserva
Pinot Nero 100%

Esaurito

Colore

Rosso rubino intenso con riflessi granati

Profumo

Intenso e complesso, con note di frutti di bosco, ciliegia, spezie dolci e sentori balsamici

Sapore

Elegante e strutturato, con tannini fini, una fresca acidità e un finale lungo e persistente

Gradazione

13.5% Vol.

Tipo di bicchiere

Borgogna, Ballon ampio

Abbinamenti

Ideale con arrosti di carne rossa, selvaggina da piuma e da pelo, formaggi stagionati e piatti della tradizione

Affinamento

12-14 mesi in barrique nuove di rovere francese e poi in bottiglia per almeno 12 mesi

Vinificazione

Fermentazione in acciaio a temperatura controllata con lunga macerazione; malolattica svolta e poi affinamento in barrique

16-18°C

Denominazione:

Tonno Rosso Siciliano

Elena Walch - Pinot Nero Riserva Aton 2018