Elena Walch - Pinot Nero (Blauburgunder) (Selezione)
Il Pinot Nero Elena Walch Selezione, dall'Alto Adige, incanta con il suo colore rubino. Aroma di frutti rossi, spezie e sottobosco. Al palato è elegante, fresco e persistente.
Italia - Alto Adige Vino rosso secco Pinot Nero (Blauburgunder)
Elena Walch Pinot Nero (Blauburgunder) (Selezione) - 2025 750 ml
17.78 €
Colore
Rosso rubino brillante
Profumo
Frutti rossi maturi, note floreali, sentori speziati e di sottobosco
Sapore
Elegante, fresco, tannini setosi, buona acidità, persistente con richiami fruttati e speziati
Gradazione
13,5% vol
Tipo di bicchiere
Borgogna o Ballon ampio
Abbinamenti
Carni bianche e rosse delicate, arrosti, selvaggina da piuma, formaggi mediamente stagionati
Affinamento
12-14 mesi in botti grandi e barrique, poi in bottiglia per un breve periodo
Vinificazione
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata, macerazione sulle bucce
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