Name: Elena Walch - Cabernet sauvignon Riserva Vigna Castel Ringberg 1997
Brand: Elena Walch
SKU: 56641
Price: 68.21 EUR
Availability: InStock

HOME PAGE > Vini > Elena Walch

Elena Walch - Cabernet sauvignon Riserva Vigna Castel Ringberg 1997

Un Cabernet Sauvignon di grande profondità e complessità da Elena Walch. Questa Riserva 1997 di Vigna Castel Ringberg seduce con colore granato, profumi di frutti di bosco e spezie, sorso armonico e finale persistente.

Italia - Trentino-Alto Adige
Vino Rosso Secco Riserva
Cabernet Sauvignon 100%

Elena Walch Cabernet sauvignon Riserva Vigna Castel Ringberg - 1997
750 ml

68.21 €

Colore

Rosso rubino intenso con riflessi granato all'invecchiamento.

Profumo

Bouquet complesso di frutti di bosco maturi, ribes nero, note speziate di pepe, tabacco, balsamiche e sentori di cuoio.

Sapore

Strutturato ed elegante, tannini vellutati, lunga persistenza. Equilibrato, con richiami di frutta scura e spezie.

Gradazione

13.5% vol.

Tipo di bicchiere

Ampio calice da vino rosso strutturato.

Abbinamenti

Ideale con arrosti di carne rossa, selvaggina nobile, brasati e formaggi stagionati.

Affinamento

Circa 18-24 mesi in barrique di rovere francese, seguiti da un lungo periodo in bottiglia.

Vinificazione

Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata, fermentazione malolattica e affinamento in legno.

16-18°C

Denominazione:

Tonno Rosso Siciliano

Elena Walch - Cabernet sauvignon Riserva Vigna Castel Ringberg 1997