Elia Palazzesi – Lo Spepo IGT Rosso è un vino delle Marche da Sangiovese e Cabernet Sauvignon. Rosso rubino intenso, profumo di frutti rossi e spezie. Sapore corposo, equilibrato con tannini morbidi. Ottimo con carni rosse e formaggi, servito a 16-18℃.
Italia - Marche Vino Rosso IGT Sangiovese, Cabernet Sauvignon
Elia Palazzesi Lo Spepo IGT Rosso - 2024 750 ml
8.86 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati
Profumo
Intenso e complesso, con note di frutti rossi maturi, spezie dolci, accenni balsamici e di tabacco.
Sapore
Corposo ed equilibrato, con tannini morbidi e ben integrati, finale lungo e persistente con richiami fruttati.
Gradazione
14% vol
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino rosso, tipo Bordeaux o Gran Riserva.
Abbinamenti
Ideale con carni rosse alla griglia, arrosti, selvaggina, formaggi stagionati e primi piatti strutturati.
Affinamento
In barrique di rovere per 12-18 mesi e successivo affinamento in bottiglia per almeno 6 mesi.
Vinificazione
Macerazione sulle bucce per 15-20 giorni, fermentazione a temperatura controllata in acciaio, fermentazione malolattica.