Name: Elia Palazzesi - Brunello di Montalcino DOCG
Brand: Elia Palazzesi
SKU: 29704
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Elia Palazzesi - Brunello di Montalcino DOCG

Il Brunello DOCG Elia Palazzesi è un rosso secco toscano, 100% Sangiovese. Rosso rubino intenso, profumo complesso di sottobosco e spezie. Al palato è pieno, caldo, tannini eleganti. Affinato in rovere, si abbina a carni rosse e formaggi stagionati, servito a 18-20℃.

Italia - Toscana
Vino rosso secco DOCG
Sangiovese (Brunello) 100%

Esaurito

Colore

Rosso rubino intenso con riflessi granati.

Profumo

Intenso, complesso, fruttato con note di sottobosco, cuoio e spezie.

Sapore

Pieno, caldo, armonico, con tannini eleganti e persistenti.

Gradazione

14% - 14,5% vol

Tipo di bicchiere

Calice ampio da vino rosso strutturato.

Abbinamenti

Arrosti, selvaggina, carni rosse, formaggi stagionati.

Affinamento

Min. 2 anni in botte di rovere, 4 mesi in bottiglia. Totale 5 anni dalla vendemmia.

Vinificazione

Fermentazione in acciaio a temperatura controllata, lunga macerazione sulle bucce.

18-20℃ (Decantare almeno un'ora prima).

Denominazione:

Tonno Rosso Siciliano

Elia Palazzesi - Brunello di Montalcino DOCG