Elia Palazzesi - Brunello di Montalcino DOCG RISERVA
Elia Palazzesi Brunello DOCG Riserva, da Sangiovese Grosso, è un vino rosso potente ed elegante. Profumo complesso di frutti rossi e spezie. Al palato è armonico, con tannini vellutati e lunga persistenza. Ideale con carni rosse e formaggi. Servire a 18-20°C.
Italia - Toscana Brunello di Montalcino DOCG Riserva Sangiovese Grosso 100%
Elia Palazzesi Brunello di Montalcino DOCG RISERVA - 2018 750 ml
61.08 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati.
Profumo
Intenso e complesso. Note di frutti rossi maturi, ciliegia, viola, tabacco, cuoio, vaniglia e spezie dolci.
Sapore
Potente, elegante e armonico. Tannini vellutati, ottima acidità e lunga persistenza. Retrogusto fruttato e speziato.
Gradazione
14.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da grandi rossi, tipo Bordeaux Grand Cru.
Abbinamenti
Carni rosse arrosto o brasate, selvaggina, formaggi stagionati, piatti al tartufo.
Affinamento
Minimo 5 anni dalla vendemmia, di cui almeno 2 in botte di rovere e 6 mesi in bottiglia.
Vinificazione
Diraspatura, fermentazione e macerazione sulle bucce in acciaio a temperatura controllata.
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