Il Langhe Nebbiolo 2020 di Elio Sandri è un vino rosso secco piemontese 100% Nebbiolo. Con i suoi 13,5% vol, offre un colore rubino brillante e un bouquet elegante di frutti rossi, violetta e spezie. Al palato è secco, armonico e persistente, ideale con carni rosse e formaggi. Affina 12 mesi in botte.
Italia - Piemonte Vino Rosso Secco Nebbiolo 100%
Esaurito
Colore
Rosso rubino brillante con riflessi granati.
Profumo
Bouquet elegante di frutti rossi, violetta e spezie dolci. Note balsamiche e terziarie.
Sapore
Secco, armonico, con tannini raffinati e persistenza aromatica. Fresco, con un finale lungo e piacevole.
Gradazione
13,5% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino rosso.
Abbinamenti
Carni rosse, arrosti, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti ricchi.
Affinamento
12 mesi in botti grandi di rovere, poi in bottiglia per alcuni mesi.
Vinificazione
Raccolta manuale, fermentazione in acciaio con macerazione di 8-10 giorni a temperatura controllata.
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