Il vino Emmanuel Rouget Echezeaux 2019 è un Grand Cru di Borgogna, Francia, da Pinot Noir. Colore rosso rubino, aromi complessi di frutti rossi, spezie e terra. Al palato è elegante, tannini raffinati e finale persistente. Affinato in barrique, ideale con carni rosse e formaggi. Servire a 16-18°C.
Francia - Borgogna, Côte de Nuits, Echezeaux Grand Cru Vino Rosso Secco Pinot Noir
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati.
Profumo
Complessi aromi di frutti rossi maturi, spezie dolci, note terrose e floreali.
Sapore
Elegante, tannini raffinati, acidità equilibrata e un finale persistente. Frutti rossi, sottobosco e sentori minerali.
Gradazione
13-14% Vol.
Tipo di bicchiere
Borgogna
Abbinamenti
Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati, piatti a base di funghi.
Affinamento
Lunghi periodi in barrique di rovere francese (nuove e usate) per 18-24 mesi.
Vinificazione
Fermentazione in tini di legno o acciaio inox, con controllo temperatura. Macerazione prolungata.
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