Emrich-Schéleber Riesling Trocken 2020 è un bianco secco della Nahe. Con puro Riesling, sfoggia giallo paglierino brillante e profumi di agrumi e minerali. Al palato è vibrante, con fresca acidità e lungo finale. Ideale con pesce.
Germania - Nahe Vino bianco secco 100% Riesling
Esaurito
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi verdolini
Profumo
Intenso, complesso, note di agrumi, mela verde, pesca, sentori minerali e un tocco erbaceo
Sapore
Secco, vibrante acidità, fruttato, minerale, lungo finale. Equilibrato ed elegante
Gradazione
12,5% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice da Riesling o vino bianco
Abbinamenti
Frutti di mare, pesce, carni bianche, cucina asiatica, insalate e formaggi caprini
Affinamento
In acciaio inox, a volte in grandi botti di rovere. Adatto all'invecchiamento
Vinificazione
Raccolta manuale, pressatura delicata, fermentazione in acciaio con lieviti naturali, lungo affinamento sui lieviti fini
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