L'Ermacora Sauvignon 2016 è un elegante vino bianco friulano. Si presenta con un colore giallo paglierino e riflessi verdognoli. Al naso è intenso, con note di salvia e agrumi. Il sorso è fresco, sapido e minerale, con ottima struttura e persistenza. Vinificato e affinato in acciaio, è perfetto con pesce e antipasti, servito a 10-12℃.
Italia - Friuli-Venezia Giulia Vino bianco fermo Sauvignon 100%
Ermacora Sauvignon - 2016 750 ml
29.84 €
Colore
Giallo paglierino con riflessi verdognoli.
Profumo
Intenso e aromatico, con note di salvia, foglia di pomodoro, bosso e agrumi.
Sapore
Fresco, sapido e minerale, con buona struttura e persistenza.
Gradazione
13.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano di media ampiezza.
Abbinamenti
Ideale con antipasti, piatti di pesce, crostacei, asparagi e formaggi freschi.
Affinamento
In vasche di acciaio inox sui lieviti fini per diversi mesi.
Vinificazione
Pressatura soffice delle uve, decantazione statica a freddo, fermentazione a temperatura controllata in acciaio.