Ettore Germano Langhe Riesling Herzu 2020 è un bianco secco del Piemonte. Con Riesling 100%, ha colore giallo paglierino, profumo intenso di agrumi, fiori bianchi e minerali. Fresco, vivace e persistente, ottimo con pesce e crostacei.
Italia - Piemonte, Langhe Vino Bianco Secco Riesling 100%
Esaurito
Colore
Giallo paglierino luminoso con riflessi verdolini.
Profumo
Intenso e complesso, note agrumate di lime, pompelmo, fiori bianchi, sentori minerali di pietra focaia e idrocarburi leggeri.
Sapore
Secco, fresco e vivace, con una spiccata mineralità, buona struttura e persistenza. Acido ed equilibrato.
Gradazione
13,5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice da vino bianco di media ampiezza, tipo Riesling.
Abbinamenti
Crostacei, frutti di mare, sushi, piatti di pesce, carni bianche, formaggi freschi, cucina asiatica e speziata.
Affinamento
Dopo la fermentazione, sosta di alcuni mesi sulle fecce fini in acciaio inox. Breve affinamento in bottiglia.
Vinificazione
Pressatura soffice delle uve, fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox. Nessuna fermentazione malolattica.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
