Il Poiema di Eugenio Rosi è un'espressione autentica della Vallagarina, ottenuto da uve Enantio. Caratterizzato da un colore rosso rubino, offre un profumo intenso di frutti rossi e note speziate. Al palato è fresco, sapido e strutturato, con un finale persistente. Perfetto con carni e formaggi.