L'Eugenio Rosi 20 Ventuno 22 Cabernet Franc, un rosso trentino, si presenta con un colore rubino intenso. Offre profumi di frutti di bosco, pepe nero e note erbacee. Al palato è strutturato, fresco, con tannini setosi e un finale balsamico persistente. Perfetto con carni rosse e selvaggina. Affinato in rovere, serve a 16-18°C.
Italia - Trentino Vino Rosso Cabernet Franc
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei
Profumo
Frutti di bosco, pepe nero, note erbacee e speziate
Sapore
Strutturato, fresco, tannini setosi, finale persistente con richiami balsamici
Gradazione
Circa 13-13.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino rosso
Abbinamenti
Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti ricchi
Affinamento
Parte in botti di rovere, poi in bottiglia
Vinificazione
Macerazione e fermentazione a temperatura controllata, affinamento in legno
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