Falesco - Cotarella - Lazio Sauvignon Il Punto 2019
Falesco Cotarella "Il Punto" 2019 è un Sauvignon Blanc del Lazio. Profumo di sambuco, pompelmo, frutto della passione. Fresco, sapido, minerale con finale persistente. Ideale con pesce e formaggi. Servire a 8-10°C.
Italia - Lazio Vino bianco secco Sauvignon Blanc
Falesco - Cotarella Lazio Sauvignon Il Punto - 2019 750 ml
70.00 €
Colore
Giallo paglierino con riflessi verdognoli.
Profumo
Intenso, con sentori di sambuco, pompelmo rosa, frutto della passione e foglia di pomodoro.
Sapore
Fresco, sapido e minerale, con buona struttura ed equilibrio, finale persistente.
Gradazione
13% vol.
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano di medie dimensioni.
Abbinamenti
Ideale con antipasti di mare, crostacei, pesce al forno e formaggi freschi.
Affinamento
In acciaio inox e poi in bottiglia per alcuni mesi.
Vinificazione
Uve selezionate, pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata in acciaio.
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