Il Bruno Giacosa Barbaresco Asili Riserva 2020 è un'icona del Piemonte. Un Nebbiolo in purezza, offre un profumo complesso e un sapore strutturato. Perfetto con carni rosse e formaggi stagionati, si serve a 18-20°C.
Italia - Piemonte Vino Rosso Secco Nebbiolo 100%
Esaurito
Colore
Rosso granato intenso e brillante.
Profumo
Bouquet complesso, elegante, con note di frutti rossi, spezie, rosa appassita, liquirizia e un tocco balsamico.
Sapore
Strutturato, vellutato, con tannini nobili. Grande equilibrio e persistenza. Finale lungo e minerale.
Gradazione
14.5% vol.
Tipo di bicchiere
Grandi calici da vino rosso come un Borgogna o un Barolo.
Abbinamenti
Carni rosse arrosto o brasate, selvaggina, tartufo, formaggi stagionati.
Affinamento
Lungo in grandi botti di rovere di Slavonia, seguito da un periodo in bottiglia. Minimo 5 anni totali per la Riserva.
Vinificazione
Fermentazione in tini d'acciaio con lunga macerazione sulle bucce, poi fermentazione malolattica.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
