Name: Bruno Giacosa - Barolo Falletto 2001
Brand: Falletto Di Bruno Giacosa
SKU: 48210
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Bruno Giacosa - Barolo Falletto 2001

Il Bruno Giacosa Barolo Falletto 2001 è un iconico rosso piemontese da Nebbiolo 100%. Ha colore granato intenso, profumo elegante di rosa, tartufo e spezie. Al palato è corposo e strutturato, con tannini setosi e lungo finale. Affinato oltre 30 mesi in rovere, è perfetto con arrosti e selvaggina.

Italia - Piemonte, Barolo DOCG
Vino rosso secco fermo
Nebbiolo 100%

Esaurito

Colore

Rosso granato intenso con riflessi aranciati, tipico del Nebbiolo e dell'invecchiamento.

Profumo

Complesso ed elegante, con note di rosa appassita, viola, liquirizia, tartufo, spezie dolci e sottobosco.

Sapore

Corpo pieno, strutturato, tannini fini e setosi ben integrati. Lungo finale con persistenza aromatica.

Gradazione

14-14.5% Vol.

Tipo di bicchiere

Gran Balon o Borgogna

Abbinamenti

Arrosti, selvaggina, brasati, formaggi stagionati, tartufo.

Affinamento

Oltre 30 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia. Poi affinamento in bottiglia per un lungo periodo.

Vinificazione

Macerazione sulle bucce per circa 30 giorni in tini di acciaio inox. Fermentazione a temperatura controllata.

18-20°C. Decantare almeno 2 ore prima.

Denominazione:

Tonno Rosso Siciliano

Bruno Giacosa - Barolo Falletto 2001