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Bruno Giacosa - Barolo Rocche Del Falletto Ris. 2001

Bruno Giacosa - Barolo Rocche Del Falletto Ris. 2001

Questo Barolo Rocche Del Falletto Ris. 2001 di Bruno Giacosa si presenta con un colore granato intenso. Al naso è complesso, con note di rosa appassita, tabacco e spezie. In bocca è potente, con tannini nobili e una lunga persistenza. Ideale con carni rosse e formaggi stagionati, servire a 18-20°C.

Italia - Piemonte
Vino Rosso Secco, Barolo DOCG
Nebbiolo 100%


Esaurito

Colore
Granato intenso con riflessi aranciati, limpido e brillante.
Profumo
Complesso ed etereo, rosa appassita, viola, liquirizia, tabacco, spezie dolci, tartufo bianco, goudron.
Sapore
Potente, austero, con tannini nobili e vellutati. Lunga persistenza, note di frutta matura, mentolo e spezie.
Gradazione
14.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Balon ampio, calice Barolo Grand Cru per esaltarne complessità e profumi.
Abbinamenti
Carni rosse arrosto o brasate, selvaggina, formaggi stagionati, piatti a base di tartufo.
Affinamento
Oltre 4 anni, di cui almeno 3 in grandi botti di rovere, seguito da riposo in bottiglia.
Vinificazione
Macerazione lunga sulle bucce, fermentazione alcolica a temperatura controllata.
18-20°C

Denominazione: