Falletto di Bruno Giacosa - Barbaresco Rabajà 2015
Il Barbaresco Rabajà 2015 di Bruno Giacosa è un'icona del Piemonte. Rosso granato, sprigiona profumi di rosa, viola e spezie. Al palato è strutturato, elegante, con tannini nobili e lunga persistenza. Perfetto con arrosti e formaggi.
Italia - Piemonte Vino rosso secco DOCG Nebbiolo
Falletto di Bruno Giacosa Barbaresco Rabajà - 2015 750 ml
383.67 €
Colore
Rosso granato intenso con riflessi aranciati.
Profumo
Intenso e complesso, note di rosa, viola, frutti rossi maturi, spezie, liquirizia e tartufo.
Sapore
Strutturato ed elegante, tannini nobili, lunga persistenza aromatica, sentori di frutta matura e spezie.
Gradazione
14% vol.
Tipo di bicchiere
Grandi calici da vino rosso, tipo Borgogna.
Abbinamenti
Arrosto, selvaggina, formaggi stagionati, piatti a base di tartufo.
Affinamento
30-36 mesi in botti di rovere grandi, seguito da affinamento in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata, lunga macerazione sulle bucce.
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